冬季并不是吃韭菜的好时候,但是白菜萝卜胡萝卜天天这么吃,韭菜、茄子、芸豆都不是当季的蔬菜,但是人都有劣根性,挡不住嘴馋哪。
用料
韭菜、猪里脊肉(切丁并且炒熟)、海米、鸡蛋做馅 | |
盐巴 | |
味极鲜酱油 |
家常菜之三鲜韭菜盒的做法
和面,必须用烫面的,这样烙出来的韭菜盒子,皮软馅鲜
韭菜切丁,猪里脊肉切丁炒熟
泡发的海米切碎
鸡蛋烙成鸡蛋皮切碎备用
将韭菜、猪肉、海米、鸡蛋加入食用油,少量的盐巴和味极鲜酱油,拌匀
包成盒子,在饼铛上烙制两面金黄即可出锅
小贴士
配合一碗热气腾腾的玉米面粥,加上一盘脆脆的萝卜咸菜,那滋味用山珍海味去换也不干!