马家沟芹菜,怎么做都好吃!🎸
用料
芹菜 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
蟹棒或海米 | |
油,花椒,葱姜丝 | |
盐 | |
料酒 | |
白醋 | |
蜂蜜 | |
生抽 |
炝芹菜炒芹菜的做法
马家沟芹菜,用刀整个拍一遍,切成自己喜欢的长度,撕成条。
蟹棒撕开,鸡蛋煎好切条,几种调料放小碗调好。
热锅下油,放花椒,小火炸出香味,去除花椒,放葱姜丝,放盐。放入芹菜,快速翻炒几下,放蟹棒鸡蛋丝,入调料,翻几下出锅!
也可以芹菜焯水,爆锅放好调料关火,放芹菜翻拌出锅!
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