用料
茭瓜 | 1条 |
鸡蛋 | 3个 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 2克 |
蒜末 | 2瓣 |
茭瓜炒蛋,鲜掉眉毛的做法
茭瓜削皮以后切片,三个鸡蛋打散
蒜拍成沫,不用剁碎
热锅凉油,下入蒜末
蒜末拨到一边,下入鸡蛋
鸡蛋炒熟以后,下入茭瓜
放入一勺生抽,加水到食材一半,闷熟
盛出以后加点葱末,完美
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