用料
嫩豆腐 | 一块 |
花椒 | 20粒 |
豆瓣酱 | 2勺 |
小葱 | 2根 |
食用油,生抽,调料 | 适量 |
家庭版简易麻婆豆腐的做法
切菜备菜
豆腐切成小块
小葱切段油烧热后放入花椒一分钟后捞出(我不太喜欢花椒在菜里所以直接油炸后有花椒的味道即可,喜欢花椒的朋友可以不捞出)
放入豆瓣翻炒后倒入一盘水,放入适量的盐生抽,再放入豆腐,中火煮8分钟即可出锅,放上切好的小葱,一盘简易版的麻婆豆腐就做好啦。
超级有味道拌米饭吃味道绝了
小贴士
煮得过程中可以适当翻炒下豆腐
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