用料
| 豆腐 | 3斤 |
| 肉末 | 半斤 |
| 麻辣香锅 | 半包 |
| 海天黄豆酱 | 3大勺 |
| 小米辣 | 少许 |
| 小香葱 | 少许 |
| 料酒 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 蒜末 | 少量 |
家庭版的麻婆豆腐，超级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，简单快捷的做法
豆腐切块，用开水烫一下，去除豆腥味！捞出控水！备用
把小米辣和蒜切碎，肉沫备用
调汁，我用的这个海天的黄豆酱
海底捞的麻辣香锅料
调好汁备用
锅里倒油，油热放入肉沫炒至变色
放入蒜和小米辣炒出香味
倒入料汁，小火翻炒出香味，倒入开水，磨过豆腐！
期间倒入料酒和老抽，少许盐
大火烧开
放入豆腐，改中火，炖十分钟左右，期间注意不要糊锅
出锅前可以放少许味精
撒上葱花即可！
非常简单下单，爱吃的朋友可以试试
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