用料
火鸡腿 | |
豆干 | |
花椒 | |
泡椒 | |
姜 | |
蒜 | |
鸡精 | |
葱花 |
豆香火鸡腿的做法
泡椒切丝、姜蒜切末、火鸡腿切片、豆干取出备用
热油爆香花椒滤出
下姜蒜末煸香,加入泡椒丝炒出香味
下入火鸡腿和豆干煸炒片刻,洒入鸡精和葱花即可出锅
小贴士
因为豆干和火鸡腿本身都带咸味,这道菜不用加盐
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