用料
内酯豆腐 | 1盒 |
鸡蛋 | 1个 |
生粉 | 2勺 |
肉沫 | 20克 |
蒜头 | 1个 |
红葱头 | 1个 |
葱 | 2根 |
煎闷嫩豆腐的做法
把一个鸡蛋两勺生粉搅拌至无颗粒,豆腐切块,放到鸡蛋粉里面,锅里放油中火煎至两面金黄即可!
锅里留油把蒜头和红葱头切碎放油里翻炒微黄放肉沫和水,一勺盐,一勺蚝油调好味道放豆腐闷煮一会5分钟,放葱和辣椒就成功!非常好吃一道菜!因为做的时候忘记拍图片了!一次补上
小贴士
非常下饭的一道嫩豆腐😋😋
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