刘大人想吃了,我就做了,没啥故事~
用料
鸡爪 | 12只 |
柠檬 | 3片 |
小米椒 | 1个 |
醋 | 1勺 |
姜 | 3片 |
香菜 | 1根 |
大蒜 | 5瓣 |
蚝油 | 1勺 |
食用油 | 1勺 |
盐 | 6克 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
八角桂皮香叶 | 适量 |
柠檬|凤爪|好吃到停不下来的做法
鸡爪洗净,去指甲盖待用~
调料准备,如上图~
放水,料酒,大料,盐,姜片~
大火烧至30分钟,看到鸡爪皮开捞出沥干~
锅烧热,放入食用油,鸡爪,蚝油,辣椒,柠檬,蒜爆炒2分钟即可~
撒点葱花,香菜装饰打扮下~
完美呈现~
小贴士
小细节:做的时候注意拍照😄