用料
金针菇 | 把 |
盐 | 克 |
粒 | |
面粉 |
烂糊金针菇(无油菜)的做法
金针菇洗净,切段备用。
干燥的锅里放入少许白面粉,炒熟(无油)。倒入水,煮开,放入切成片的雪梨,煮开,放入金针菇,放入少许姜粉,咸盐,盐不能多了,仅仅是为了让梨的味更甜而已,煮开,煮熟所有的菜即可,关火,盛出。
口味甘甜,甜中带咸。
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