每年夏季南瓜开花,买一把老人摆摊卖的花。赏心悦目又能食用!
用料
豆腐 | 2块 |
葱花 | 少许 |
肉末 | 或多或少不到半斤 |
南瓜花 | 一把 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
耗油 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
浪漫南瓜花酿的做法
准备花花一把
把除花花的所有材料放一起
捏碎豆腐拌匀
花花轻轻洗净,拔去里面的花蕊,小水搓去里面花粉,
摘下后面的茎备用。准备好开酿
轻轻的填入陷,折叠花瓣封口,用茎插入固定
水烧开,把弄坏的花和剩下的豆腐肉沫一起放锅里煮
重口味的我是煮好后加入螺蛳粉汤和螺蛳粉配菜的。你们也可以加入自己喜欢吃的粉或者面里!
小贴士
花很容易撕坏,一定要小心小心再小心!