用料
包菜 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
姜 | 2片 |
盐 | 5克 |
糖 | 2克 |
豆瓣酱 | 1勺 |
蒜 | 2瓣 |
尖椒 | 1个 |
包菜随心炒的做法
姜,蒜,尖椒切好,生抽,糖,豆瓣酱,盐搅拌放置
油锅冒烟,放入姜,蒜,尖椒,3秒后放入手撕好的包菜(一定要手撕)
盖上锅盖中火,10秒后放入调好的料倒入
十秒后就可以出锅啦!我是放入了之前留下来的肉丝,小伙伴们没有可以忽略。我喜欢吃软点的,所以15-20秒后才出锅,如果想有嚼劲5-10分钟就可以出锅。
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