随心炒面如何做才美味，怎么做随心炒面简单又好吃

冰箱里有什么没用完的材料，凑在一起也是一份美味！

用料  

随心炒面的做法  

1. 将面条煮至八分熟，面条最好是碱面。

2. 将煮好的面条捞出用大量的凉水冲洗，直至面条冷却下来

3. 往面条中加入少量芝麻油，生抽，老干妈拌匀。如果口味不重的话建议减少用量，因为后面炒菜时也会放盐。

4. 切好胡萝卜，洋葱，将包菜撕成小片

5. 热锅热油放入洋葱炒出香味，放入胡萝卜和包菜翻炒。加入生抽，盐，辣椒面。

6. 蔬菜断生后放入火腿肠片和拌好的面条大火翻炒，快起锅时撒一些孜然。

小贴士

1. 不用拘泥于菜谱的用料，有什么爱吃的蔬菜，只要不是容易大量出水的都可以放。
2. 强烈建议放孜然和老干妈，好吃的程度飞速上升！