新冠疫情期间,自己在家下厨。由于尽量避免外出,因此食材也是因地制宜,能买到什么就做什么。
搜下厨房,肉末基本都是炒豆角、蒜薹一类的切丁蔬菜,但是我手头没有……于是就随意炒了个娃娃菜,感觉一样很鲜香下饭!适合像我一样的炒菜小白~
同样的菜谱炒的话白菜是一样的,只不过根据蔬菜软硬调整切块大小就可以了。
用料
娃娃菜 | 1颗 |
肉末 | 适量 |
葱蒜 | 适量 |
料酒(腌制肉末) | 1勺 |
生抽(腌制肉末) | 1勺 |
生抽(炒菜) | 1勺 |
盐 | 少许 |
植物油 | 适量 |
耗油 | 适量 |
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