咸蛋肉沫焗娃娃菜|干饭人的下饭菜👍🏻食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋肉沫焗娃娃菜|干饭人的下饭菜👍🏻方法

本日菜牌：咸蛋肉沫焗娃娃菜！是一个看起来很普通，但是味道很棒的快手菜！

用料  

咸蛋肉沫焗娃娃菜|干饭人的下饭菜👍🏻的做法  

1. 咸蛋切丁，粉丝提前浸泡十分钟，娃娃菜洗净切大块，肉沫加干淀粉料酒生抽耗油老抽腌制十分钟

2. 热锅冷油炒香葱姜蒜末

3. 加腌制后的肉沫炒熟盛出备用

4. 锅内铺上娃娃菜再铺上粉丝，上面铺上肉沫和咸蛋黄丁，淋入兑了生抽的水50g

5. 开盖大火3分钟后转小火盖上锅盖焖焗10分钟，关火后再焖3分钟

6. 拌匀，开动！

小贴士

小伙伴看到这锅菜张嘴就是来三碗饭吧，焖焗后的粉丝特别香，拌上肉沫和咸蛋黄，非常下饭！碳水combo！北鼎焖焗珐琅锅就非常适合做一些平铺受热面大的菜，各种煲类都很适合，既快手又方便！