不想吃盐水菜心,那就来简单的炒一炒吧,也很有风味😋
用料
菜心 | 适量 |
腊肠 | 1根 |
蒜头 | 2颗 |
油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
菜心炒腊肠的做法
菜心洗净沥水,腊肠切片,蒜头切粒
热锅下油,先放入蒜粒再放切好片的腊肠爆炒一下
然后加入青菜🥬,翻炒均匀,可以加入适量的料酒,盖上锅盖煮一下,青菜煮的差不多就可以放入盐和糖进行调味,也可以加点蚝油调味
调味后再翻炒一下就可以出锅咯
小贴士
很简单,怎么炒味道都不会差到哪里去,记得炒的时候控好火就行
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