这道菜有着我小时侯的味道
用料
木耳 | 适量 |
猪肉 | 2两 |
洋生姜 | 半斤 |
蒜子 | 五瓣 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
木耳洋生姜肉丝的做法
先把洋生姜、洗好切片。肉洗好切丝,蒜子切片
黑木耳洗好备用
放油先炒洋生姜,蒜子,本人觉得洋生姜生硬些先爆炒两分钟好,蒜子一起爆炒香味也出来了
放λ肉丝和黑木耳翻炒,加适量的盐,炒到熟时加入适量的味精。可以装盘了
香香美味的菜可以吃了
小贴士
这道菜洋生姜可以选择自己的口味,有的喜欢生生的甜甜的口感,有的喜欢很熟的糯糯的口感
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