随口一提想吃腌笃鲜,妈妈二话不说就安排
用料
春笋 | 4根 |
咸肉 | 500克 |
姜 | 3片片 |
独头蒜 | 1只 |
盐 | 适量 |
山药 | 1根 |
妈妈的菜-简版腌笃鲜的做法
咸肉、春笋、山药全部洗净切块,姜蒜切片。
春笋开水汆烫去苦涩,热锅下鲜肉煸香至微焦,加水放春笋、姜蒜片,炖煮20分钟左右,下山药,熟可调盐出锅。
小贴士
春笋当季,鲜甜!
随口一提想吃腌笃鲜,妈妈二话不说就安排
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春笋 | 4根 |
咸肉 | 500克 |
姜 | 3片片 |
独头蒜 | 1只 |
盐 | 适量 |
山药 | 1根 |
妈妈的菜-简版腌笃鲜的做法
咸肉、春笋、山药全部洗净切块,姜蒜切片。
春笋开水汆烫去苦涩,热锅下鲜肉煸香至微焦,加水放春笋、姜蒜片,炖煮20分钟左右,下山药,熟可调盐出锅。
小贴士
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