用料
芋头 | 1个 |
鸡 | 1只 |
姜 | 7片 |
干辣椒 | 5个 |
大蒜 | 1个 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 5克 |
蚝油 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
蒜苗 | 1根 |
沙茶酱 | 1勺 |
芋儿焖鸡的做法
1、姜片蒜头爆香放入焯过水的鸡块
2、炒香放入调味料加水没过鸡块,煮20分钟。
3、另取锅把油烧热放入芋头炸熟
4、把芋头放入鸡块锅拌匀倒入沙锅中煲5分钟左右撒上蒜苗即可。
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