青椒北豆腐如何做才美味，怎么做青椒北豆腐简单又好吃

用料  

青椒北豆腐的做法  

1. 豆腐沥净水，切成适当大小的块。

2. 青椒洗净，用手撕成块。

3. 碗内加入半碗水、盐、生抽、淀粉搅匀调成料汁。

4. 豆腐块下油锅炸至豆腐浮起，外表呈金黄色，捞出沥油。

5. 锅留少许油，下入葱姜蒜炒香，再下入青椒翻炒均匀。

6. 下入豆腐泡翻炒均匀。

7. 淋入调料汁，加热至汤汁粘稠，快速翻炒均匀。

8. 待汤汁都包裹在豆腐泡上，淋入香油翻炒均匀即可。