吃瘦不饿瘦!超下饭!
用料
豆腐皮 | 1张 |
尖椒 | 1个 |
蒜 | 3瓣 |
淀粉 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 5克 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
「东北菜」尖椒干豆腐的做法
干豆腐切块,焯水,不用太久
尖椒切块,蒜切片,调料汁,3勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,淀粉,半碗的水,(主要要看锅大小,稍微莫过干豆腐就行)
锅中油热,下蒜片,炒香,加入干豆腐,炒下,加入料汁,大火炒至料汁浓稠,加入尖椒炒至断生,出锅!
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