干饭人,速战速决
用料
黄瓜 | 1根 |
肉丝 | 150克 |
干辣椒 | 2个 |
大蒜 | 2瓣 |
姜丝 | 适量 |
料酒 | 适量勺 |
黄瓜炒肉的做法
黄瓜切片,加盐,腌制半个小时,用清水冲洗
洗过之后,挤出水份
干辣椒,小米椒,大蒜,切好备用
买好的150g梅花肉丝
热锅,倒油,放入配料,出味倒入肉丝,加少许料酒和酱油,盐
待肉差不多时候,倒入黄瓜,加少许盐,翻炒出锅,加鸡精
成品出锅,哈哈哈哈
小贴士
黄瓜腌的时间越长越脆,多可以再多腌一会
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