肉炒黄瓜钱如何做才美味，怎么做肉炒黄瓜钱简单又好吃

用料  

肉炒黄瓜钱的做法  

1. 黄瓜钱（秋天吃不完的黄瓜切片晒干的，市场有卖晒好的），提前泡凉水大概30~50分钟，洗干净，把水分攥干。

2. 热锅加适量油，爆姜丝。

3. 加入五花肉丝，翻炒一会，让肉丝划开。

4. 倒入海鲜酱油，让肉丝裹上酱油。

5. 再加入黄瓜钱，翻炒，感觉太干就加一点点清水，不能太多。

6. 翻炒1几下就可以出锅，快手菜，很下饭！         黄瓜钱咸香，脆脆的有咬头儿！