嫩豆腐煲如何做才美味，怎么做嫩豆腐煲简单又好吃

用料  

嫩豆腐煲的做法  

1. 青红尖椒洗净，切成斜片，嫩豆腐切成方块，姜洗净切丝。

2. 锅内入油烧热，爆香姜丝后，加水煮开，放入青红辣椒片，嫩豆腐煮两分钟。

3. 加入黄豆酱，辣椒粉，盐，用中小火烧煮片刻，淋上少许香油即可出锅。