用料
青口 | 250克 |
黃油 | 15克 |
洋蔥 | 半個 |
蒜蓉 | 適量 |
姜泥 | 適量 |
香芹 | 一把 |
紅酒奶油炒青口的做法
洗淨青口 用水焯八成熟
黃油下鍋 將薑蒜洋蔥 炒香 炒青口 再放紅酒煮即可
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