超美味苦瓜酿肉做法烹饪大全 地道超美味苦瓜酿肉如何做

苦瓜清热解毒，米粒姐灰常喜欢吃！今天就来个苦瓜酿肉吧！味道很赞喔😍😍

用料  

超美味苦瓜酿肉的做法  

1. 苦瓜切筒块，如果怕吃太苦味，可先用盐水浸泡下

2. 准备好肉馅，香菇馅(香菇提前用热水浸泡，这样较容易软化剁碎)，鸡蛋装盘待用。

3. 将三样食材装入同个碗里

4. 加入生抽，料酒，生粉搅拌腌制

5. 用勺子将馅料放入苦瓜口，压平整(这次弄得肉馅有点多，每个苦瓜都基本铺得很满了)，然后上锅蒸十五分钟左右。

6. 出锅后，将留在盘子里的苦瓜原汁倒入小碗，依次加入生抽，蚝油，生粉搅拌，直接淋在苦瓜上，撒葱花，入味好吃。