杏鲍菇这样做比肉肉好好吃,特别是低卡低脂同时还下饭解馋,今天hoyaa将教大家做一道“酱汁杏鲍菇”~好吃到止不住的舔盘子哟~开始!
用料
杏鲍菇 | 3个 |
蒜 | 5瓣 |
葱花 | 少许 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
糖 | 2勺 |
淀粉 | 1勺 |
水 | 1碗 |
食用油 | 适量 |
低脂低卡,比肉肉还好吃-酱汁杏鲍菇的做法
备好食材,蒜切末,小葱切碎,杏鲍菇洗净备用
把杏鲍菇切厚片划十字花备用~
调制酱汁,1勺蚝油,1勺生抽,1勺老抽,2勺糖,1勺鸡精,1勺淀粉,最后加1碗水,搅拌均匀备用~
开火,锅热下油,油热下杏鲍菇小火慢煎
煎至两面金黄即可捞出备用
用锅中剩下的油爆香蒜末~
接着倒入酱汁和剪好的杏鲍菇,适当翻炒
然后盖上锅盖焖煮5分钟(中火)
出锅~
一盘酱香满满的杏鲍菇是不是非常诱人呀~
低卡低脂,好吃不胖,简单易做,喜欢的做起来吧!!小伙伴们也快来自制美味吧,喜欢的记得关注hoyaa哦,更多美味下期见~
小贴士
在给杏鲍菇厚片划十字花刀的时候一定要小心避免刀口太深或切边,不然杏鲍菇在烹煮的时候会飞边变形。