我是一个懒人,一件事如果有两个方法可以完成,一种十个步骤,一种七个步骤,那我绝对是用七个步骤那种。
基于健康的考量,本菜谱是少盐少油的,重口味者可能不适合。
用料
西兰花 | 1朵 |
油 | 1茶匙 |
盐 | 适量 |
西兰花预处理:整朵泡米水里5-10分钟,之后用清水过一遍。接着就可以按其分支切散下来。
剩下主干,把皮削掉,然后切片。锅中放水烧开(可以没过西兰花的量)。
水开之后放入油、盐,接着放入西兰花,拌匀,盖锅盖焖1-2分钟(喜欢软一点就焖久一点)就可以起锅了。
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