用料
豆芽 | 1把 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 3克 |
生抽 | 1勺 |
油 | 20克 |
豆芽炒鸡蛋的做法
准备鸡蛋3个备用。
准备好豆芽1斤左右处理干净备用。
起锅下油,放豆芽下锅加上盐炒至半熟。
豆芽炒至半熟时放入鸡蛋。
鸡蛋下锅后把鸡蛋黄打散煎一下,待鸡蛋凝固后在翻面煎一下,煎蒸熟后炒散加上少量的生抽调味即可出锅装盘。
可口的豆芽炒鸡鸡就做好了,是不是很简单。
小贴士
喜欢吃辣椒🌶️的可以根据自己的口味放,我们广东人都喜欢吃原汁原味的,所以我的菜单好少有辣椒的。
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