每天早上都要送孩子去学游泳,等他学习的时候无聊就去逛逛菜市,看到新鲜的食材就想给它们凑一锅。
用料
黄豆芽 | 1块钱 |
鸡杂 | 10个 |
葱,蒜,姜 | 少许 |
盐,酱油,糖,料酒 | 少许 |
豆芽炒鸡杂的做法
摘好豆芽
切好葱
鸡杂放姜.料酒.盐腌半小时以上,然后放锅里炒出水份。
另起锅放油把去过水的鸡杂在炒干,放些白糖炒香。再放入豆芽和葱,炒熟透起锅!
小贴士
写得简单,其实确实很简单的一道菜,主要步骤是要去腥!
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