用料
茄子 | 300克 |
青椒 | 100克 |
蒜 | 20克 |
盐 | 4克 |
味精 | 3克 |
干辣椒 | 5克 |
小炒茄子的做法
茄子洗净切丝,青椒洗净切丝
大蒜,干辣椒分别切好,
锅中放油,爆香大蒜和干辣椒。加入青椒和茄子炒至熟,加盐味精调味即可出锅。
小贴士
茄子不要去皮更有营养。
茄子切开后可放在盐水中浸泡,使其不被氧化,保持茄子的本色。
荐
炒炸茄子如何做才美味,怎么做炒炸茄子简单又好吃荐
炒茄子丁如何做才美味,怎么做炒茄子丁简单又好吃荐
炒茄子🍆如何做才美味,怎么做炒茄子🍆简单又好吃荐
炒茄子丝如何做才美味,怎么做炒茄子丝简单又好吃荐
辣炒茄子如何做才美味,怎么做辣炒茄子简单又好吃荐
嫩炒茄子如何做才美味,怎么做嫩炒茄子简单又好吃荐
酱炒茄子如何做才美味,怎么做酱炒茄子简单又好吃荐
炒辣茄子如何做才美味,怎么做炒辣茄子简单又好吃荐
快炒茄子如何做才美味,怎么做快炒茄子简单又好吃荐
炝炒茄子如何做才美味,怎么做炝炒茄子简单又好吃荐
炒白茄子如何做才美味,怎么做炒白茄子简单又好吃荐
茄子炒蛋如何做才美味,怎么做茄子炒蛋简单又好吃荐
爆炒茄子如何做才美味,怎么做爆炒茄子简单又好吃荐
素炒茄子如何做才美味,怎么做素炒茄子简单又好吃荐
炒青茄子如何做才美味,怎么做炒青茄子简单又好吃