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炒茄子如何做才美味,怎么做炒茄子简单又好吃

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炒茄子的做法步骤图,炒茄子怎么做好吃

用料  

茄子 4根
适量
大蒜 2瓣
五花肉 适量
适量
适量
干辣椒 适量

炒茄子的做法  

  1. 把茄子洗净,切条,用盐腌制片刻

  2. 热锅放油,放入五花肉煸炒,放入蒜片,干辣椒,茄子翻炒,加入调料,最后放点葱丝,出锅

小贴士

我们家炒菜不放味精,顶多滴几滴一品鲜酱油

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