豆豉鲶鱼如何做才美味，怎么做豆豉鲶鱼简单又好吃

没什么特别故事，就是一日三餐！

用料  

豆豉鲶鱼的做法  

1. 鲶鱼洗净，用开水冲淋鱼身可以去除掉黏膜，处理好后头尾切件，鱼身切块，在盘子里码好，淋上两勺料酒，撒上姜丝，豆豉和一点盐，大火蒸十五分钟

2. 做个酱汁，两勺蒸鱼酱油，一勺蚝油，一些豆豉末，煮开后备用

3. 十五分钟后，鱼蒸好出锅，倒掉整出来的汁，鱼身撒上葱花和辣椒圈、淋上热油，在倒入刚刚调好的酱汁

4. 开动！