辣子鸡丁（宜宾秘方）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣子鸡丁（宜宾秘方）方法

老公家是宜宾，每次我去都被各种美食吸引，吃个没够，不忍离开。这两天宜宾亲友来京旅游，我又有口福啦！哈哈哈哈哈哈！美好的事物一定要分享，请各位试试吧😄

用料  

辣子鸡丁（宜宾秘方）的做法  

1. 1、鸡胸切小块开水焯一下；

2. 2、油（多一些，淹过鸡丁的量）热后加香料炒香，加鸡丁炒，加生抽、料酒、醋等翻炒均匀，喜欢干点有嚼头的多煸一会，如果牙口不好的可以加水开盖烧煮十几分钟；

3. 3、待水干只有油时，放入干辣椒翻炒至香味；

4. 4、关火后加入味精鸡精糖盐白芝麻，起锅装盘即可。

小贴士

香辣有嚼头 回味无穷 有宜宾的味道 哈哈哈哈哈😄