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豆角茄子烩菜内蒙西部家常菜食谱大全及做法,烹饪好吃的豆角茄子烩菜内蒙西部家常菜方法

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豆角茄子烩菜内蒙西部家常菜的做法步骤图

今天是母亲节
祝妈妈及所有人的妈妈都快乐~
朋友圈微博发再多没有用,行动起来比较实在,给妈妈做
其实自己没那么喜欢烩菜,但是爸妈都喜欢还是做了😁

用料  

豆角 500克
茄子 1个
土豆 2个
粉条 1把
肥肉 适量
瘦肉 适量
1根
5片
3瓣
生抽 1勺
老抽 1勺
花椒粉 适量
大料粉 适量
干姜粉 适量
适量

豆角茄子烩菜内蒙西部家常菜的做法  

  1. 不加油,就用肥肉煸出油

    豆角茄子烩菜内蒙西部家常菜的做法步骤图 第2张
  2. 加入瘦肉,葱姜蒜
    加入花椒粉、大料粉、干姜粉,自行酌量加入吧~

    豆角茄子烩菜内蒙西部家常菜的做法步骤图 第3张
  3. 喜欢西红柿可加一些调色,还有一点酸味
    加入生抽老抽

    豆角茄子烩菜内蒙西部家常菜的做法步骤图 第4张
  4. 豆角掰成段放入锅中翻炒

    豆角茄子烩菜内蒙西部家常菜的做法步骤图 第5张
  5. 加入茄子

    豆角茄子烩菜内蒙西部家常菜的做法步骤图 第6张
  6. 再加入土豆块翻炒

    豆角茄子烩菜内蒙西部家常菜的做法步骤图 第7张
  7. 持续翻炒后,加入没过食材的热水,盖上锅盖,大概十五到二十分钟,期间查看是否糊锅

    豆角茄子烩菜内蒙西部家常菜的做法步骤图 第8张
  8. 快熟的时候加入粉条

    豆角茄子烩菜内蒙西部家常菜的做法步骤图 第9张
  9. 出锅前加了一些青椒块儿,不喜欢的可以跳过~

    豆角茄子烩菜内蒙西部家常菜的做法步骤图 第10张

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