酸辣酸辣即视感,嘴唇👄在颤抖
用料
黑鱼片 | 500克 |
娃娃菜 | 1抓 |
金针菇 | 1把 |
豆腐 | 2块 |
姜、蒜、葱 | 适量 |
油、盐 | 适量 |
生粉 | 适量 |
蚝油、料酒、生抽 | 适量 |
金汤酱料包 | 1包 |
开胃饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜-酸汤鱼的做法
黑鱼片用蚝油料酒生抽生粉拌匀腌制5分钟
豆腐切成小块,娃娃菜选取菜叶,金针菇洗净备用
姜蒜热油爆香,倒入金汤料包,加适量清水烧开,放入黑鱼片,金针菇,豆腐片,娃娃菜大火煮开
加半勺料酒半勺生抽少许盐,煮一会融合盛起
小贴士
1.配菜可以依个人喜好配置
2.金汤有点酸辣,口味淡的人不建议加,不过很下饭