利用自己家里种的(花生、香菜、线椒、大蒜)食材,
做出绿色食品这款自制开胃菜竟然超级下饭呢😄不过不建议多吃,
因为有辣椒,
这道菜让怀孕的我忍不住多吃了一张煎饼。
用料
生抽 | 适量 |
蒜 | 5瓣 |
盐 | 适量 |
花生 | 300g |
线椒 | 200g |
牛肉 | 300g |
香菜 | 100g |
油 | 可多放点 |
开胃下饭菜的做法
花生切碎
线椒切碎
牛肉(熟牛肉)切碎
大蒜切碎
香菜切段儿
八成热油,倒入花生碎超香,加牛肉碎粒炒至牛肉缩小1/3我(目的炒点水分),
加入辣椒碎煸炒后,加生抽、盐翻拌均匀
最后加入大蒜碎和香菜,翻拌均匀出锅即可食用啦
小贴士
不能吃辣,少放辣椒
如果嫌弃蒜味就不放
炒花生碎注意油温,不能炒糊了。