用料
鸡胸 | 500g |
辣椒 | 15个 |
九层塔 | 1把 |
鱼露 | 2茶匙 |
柠檬 | 半个 |
酱油 | 1茶匙 |
糖 | 1茶匙 |
小葱 | 2根 |
蒜 | 5瓣 |
泰式辣子鸡的做法
鸡胸切丁
鱼露、柠檬、酱油调成汁;辣椒去籽切丁
九层塔洗净切碎
葱蒜切末,炒香
下入鸡肉丁,炒到变色
下入辣椒,炒匀,加入调味汁
下入九层塔,翻炒匀,出锅
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