冬天就喜欢喝暖呼呼的汤~
这道番茄丸子浓汤酸甜开胃 肉丸嫩滑
就着这碗汤我能干下三大碗白米饭!!!
你要吃几碗?🤔
用料
西红柿 | 2个 |
葱姜蒜 | 适量 |
猪肉 | 300克 |
鸡蛋 | 1个 |
暖胃番茄丸子浓汤的做法
葱姜蒜切末,番茄切成小块
肉馅放入图片中的这些调料搅拌均匀,然后少量多次的加水,搅打至肉馅吸满水分
首先下姜蒜和葱白炒香,然后下番茄翻炒出汁之后加水
水开之后,左手握肉馅,从虎口中挤出,右手用勺子把挤出的丸子放入汤中。丸子全部下锅之后,用中火煮熟,再调入适量盐,撒上葱花即可出锅
噔噔蹬 美味出锅~
小贴士
丸子里面已经放过盐调味,出锅之前不要加太多盐喔~