我妈怕我饿死(显然是无谓的担心),每次来都会给我带好多红薯...
所以去翻了翻其他消耗红薯的方法,其实光蒸一下,热乎乎的就好好吃了。
这个做出来是有点咸咸辣辣的。原来看庄祖宜的那个,还以为甜的食材怎么都跟咸辣不搭,就没做过。
(我吃南瓜也只吃蒸煮的,不能忍受加任何咸的调料或其他味道很重的食材)
不过这个真的很棒,试试就知道啦~
用料
红薯 | |
橄榄油 | |
大蒜 | |
洋葱 | |
辣椒粉 | |
盐 | |
黑胡椒 |
辣烤红薯的做法
我是照着这个做的~
http://24carrotlife.com/2015/02/16/spicy-baked-sweet-potato-fries/