碱水粽（懒人版）做法烹饪大全 地道碱水粽（懒人版）如何做

粽里挑一，依然是小时候外婆包的碱水粽子。

用料  

碱水粽（懒人版）的做法  

1. 糯米提前泡好加入碱粉拌均匀，加入自己提前准备好的豆子或枣（没有不放），如果是碱块用刀刮下来，弄成粉就好了。碱不能多放，多了会苦，拌好的米微微发黄。

2. 没有纱布，就去药店买纱布口罩，拆掉后剪成二片备用。（一定不要买包伤口的，太窄了。）

3. 找一个汤碗，先把纱布垫底下，再把泡好的粽叶铺上记得侧面也要铺，一般3张就差不多，小点都就4张。

4. 在铺好的粽叶上放上泡好的糯米。。哈哈哈哈

5. 把纱布粽叶一起拎着扎紧，用绳子绑住。一定要扎紧，不然粽子不紧实。

6. 把包好的粽子入压力锅上汽后小火煮半小时，凉透后捞出。

7. 凉透后，把解开绳子开吃了。

8. 碱水粽粘白糖是绝配。

9. 非常好吃哦。如果你也不会包 试试这个办法吧！简单粗暴还好吃。

10. 满足。。。哈哈哈哈