减脂100天Day34：九层塔炒蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂100天Day34：九层塔炒蛋方法

在台北菜市场买了一包九层塔，香气四溢，拿来炒蛋再好不过了。

用料  

减脂100天Day34：九层塔炒蛋的做法  

1. 九层塔摘下叶子洗净。

2. 鸡蛋打散，放三分之一九层塔，盐，搅拌均匀。

3. 热锅放橄榄油加热，放鸡蛋液，没有完全凝固放剩下的叶子，翻炒熟。

4. 装盘。

小贴士

这道菜的做法很多，有全部叶子和鸡蛋混合的，也有加酱油、淀粉、胡椒粉的。首先，这个菜谱使用最简单的食材，吃本味。第二，九层塔分开放，是因为香气容易挥发，这样可以让菜香味更浓厚且有层次。