用料
黑虎虾 | 300g |
番茄沙司 | 4勺 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 少许 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 4勺 |
黑虎虾洗净,加少许盐,料酒腌15分钟
热锅冷油,虾煎至两面变色捞起。锅里下蒜蓉爆香,放番茄沙司、蚝油、糖调汁。再放入虾焖5-8分钟,当中翻炒一下。出锅排盘。
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