粤语里有一句 秋风起 食腊味
十月中 秋意渐浓
在超市里买了广式腊肠和腊肉
来做一餐秋日美食
用料
米 | 两杯 |
广式腊肠 | 两根 |
广式腊肉 | 根据喜好适量 |
酱油 | 根据喜好适量 |
极简版电饭锅腊味饭的做法
将米淘洗干净 加入平时正常做饭的水 放入电饭锅中浸泡1个小时
广式腊肠和腊味切片待用
将腊肠和腊肉加入浸泡后的米中 适当拌匀
如果此时觉得锅里水较少 可适当增加 淹过腊肉为止
按电饭锅煮饭键 煮好后 加入适量酱油 拌匀 再按一次煮饭
第二次跳到保温状态就煮好了 开吃!
小贴士
此为极简版腊味饭 专为懒人而设 腊味不用事先炒熟 直接和米饭放入锅里煮即可 加入适量酱油 就好好吃了!