周末不想弄太复杂的饭菜,又想营养好,又想省事?试试这个腊味饭吧!
做的时候忘记拍过程照片啦,好在做法简单,没有图片一样so easy!(o^^o)
用料
大米 | 适量 |
广式腊肠 | 适量 |
青豆 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
甜玉米粒 | 适量 |
土豆 | 适量 |
酱油 | 适量 |
葱 | 适量 |
或者其他一切你认为想吃的食材(o^^o) | 适量 |
电饭锅版腊味饭的做法
米洗好,放上水,水量比平时煮饭略多一点点。
其他所有食材切丁,腊肠切片
葱分成葱头和葱花,分别切粒
锅烧热,放油,油比平时炒菜的量多一点点,然后放葱头爆香,按顺序加入土豆粒,青豆,胡萝卜粒,腊肠片,玉米粒等,原则上是最难熟的先放,容易熟的最后放。
炒到土豆有点焦的时候,放盐,放酱油再翻炒到酱油香味出来,就直接倒到电饭锅跟大米一起。
开电,直至饭熟。然后开盖,撒上葱花,然后用饭勺把米饭捞匀,再盖上锅盖捂十分钟左右,让米饭的水份充分吸收。
开动啦!好吃的简直停不下来^ _ ^
装一下盘。
小贴士
1、一定要用广式腊肠,无法替代。香气四溢!