脆嫩鲜甜的春笋搭配嫩滑的鸡丝,淋上妙多日式风味油醋汁,酸爽开胃,喜欢吃辣的朋友可以加多一点小米辣,酸味可以刺激人有食欲,辣味使得人更加兴奋,每一口都能唤醒春天的味蕾!
用料
主料 | |
春笋 | 280g |
鸡胸肉 | 50g |
辅料 | |
红黄彩椒 | 各20g |
大蒜 | 20g |
小米椒 | 5g |
调料 | |
妙多日式风味油醋汁 | 150g |
凉拌春笋鸡丝,酸辣开胃,专治没胃口!的做法
小贴士
春笋富含多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。春笋中的含氮物质,构成了笋独有的清香,具有开胃和增强食欲的作用,但胃不好的人要少吃,春笋纤维多,不易消化。