来自微博号-两米小厨娘!
用料
虾仁 | |
料酒 | |
黑胡椒粉 | |
火腿肠 | |
香菇 | |
蟹味菇 | |
金针菇 | |
鸡蛋 | |
盐 | |
小香葱 | |
生抽 |
三鲜菌菇汤的做法
虾仁洗净,加料酒、黑胡椒粉,抓匀,腌制10分钟
火腿肠切条,香菇切片,金针菇、蟹味菇切断
鸡蛋打散加盐摊成薄饼,切丝
热锅热油,爆香葱花,放入全部菌菇并加水
煮沸后几,加入火腿肠丝、鸡蛋丝、虾仁,加生抽、盐,全部煮沸即可
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