没有创新的早饭下粥莱,早晨时间又紧张,所以只有在晚上卤好,放冰箱里冷藏。第二天拿出来就可以吃了。
用料
黄豆芽 | 250g |
鸡蛋 | 3个 |
香糟卤 | 1袋 |
香糟鸟巢的做法
将黄豆芽放开水中烫熟
黄豆芽烫熟后滤出,水不要倒掉放鸡蛋煮熟,蛋取出
黄豆芽放碗中,鸡蛋去除壳,用牙签在鸡蛋上扎少许小洞
等黄豆芽和鸡蛋冷却后,倒入香糟卤。放冰箱
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