这是一个蛋白质含量高达26g的优秀蛋饼。
用料
鸡蛋 | 1个 |
低筋小麦粉10克 | |
淀粉5克 | |
黄油5克 | |
蛋白粉20克(无添加甜味剂与香精版本) | |
胡椒粉、盐 |
蛋白蛋饼(平底锅)的做法
所有材料用凉水混合均匀,黄油热锅煎蛋饼。
注意小火防焦,自己斟酌。可以等上面一面微微湿润的时候就关火,翻面用余温煎,形成美丽的金黄色表面。
淡盐胡椒奶味,又香又软呼。图片里面半块,两个半块一人份,正好~
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