自创新菜谱，额外加了豆腐丝，减肥一定要补充足够蛋白质哦，豆腐丝可以不加，加了叫炒四丝，也可以换成其他的豆制品，肉丝也行哦
用料
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 青椒 | 2个 |
| 豆腐丝 | 一盒 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
炒三丝/条（土豆 胡萝卜 青椒）的做法
准备阶段，将胡萝卜土豆去皮，切丝，土豆丝需要过凉水（去除表面淀粉）
我这粗犷的刀工，都给切成了条
青椒也切丝，丝和丝一起炒很配哦
1. 油热后放入蒜末炒香
2. 先放入土豆丝和胡萝卜丝翻炒至微软，此环节可加适量水（我切的条肯定要加的，不然熟不了）
3. 放入青椒一起翻炒，青椒很容易熟
4. 一起炒一分钟后，放盐炒匀
5. 将准备好的豆腐丝放入一起炒，热透后就能出锅啦～
小贴士
一定要注意色彩搭配哦，这样吃的时候会更有食欲哒
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