青椒土豆丝,外加点胡萝卜,喜欢这样的色彩
用料
土豆 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
青椒 | 1个 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
大蒜 | 2瓣 |
葱 | 少许 |
小炒三丝(土豆、胡萝卜、青椒)的做法
起锅烧油,油热下葱蒜煸香
下胡萝卜丝,翻炒一分钟
下土豆丝继续翻炒
放入青椒丝,调入盐,翻匀出锅
成品
小贴士
1、胡萝卜先下锅,经油炝炒后胡萝卜的营养才能释放
2、想要鲜点可以出锅前加少许生抽
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